今晩は、院長の小林です。これは中板橋にあるとんかつ屋さんの絶品メンチ。大将は銀座で10年近く修行して、33年中板橋でお店を営んでるそうです。職種は違いますが、職人気質で妥協の無い姿勢勉強になります。いつも美味しいご飯ご馳走様です。
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